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SCANDINAVIAパン「かもめ食堂のシナモンロール」

対して3DAYS SCANDINAVIA のパンは、
あの映画で話題になった「かもめ食堂のシナモンロール」を再現!
元々パンセさんではシナモンロールを作っていなかったので大丈夫かな、、と
思っていましたが心配いらず!
映画で使われたような形も再現していただきました。


北欧デビューはあの映画!”かもめ食堂”を観ている方は、サチエさんのシナモンロール、憧れましたよね♪


(※写真はお借りしております)

映画中の、こだわりのカルダモンが入ったレシピなので、フィンランドのかもめ食堂に居る気分で、お楽しみ頂けると思います♪♪
シナモンロールも最終調整をして完成を待つのみです^^


どちらも美味しく仕上げて頂いたので票を付け難いと思いますが、
ぜひ食べくらべしてみてくださいね!



 ノリパン VS ヒデパン 対決!
【販売日】
2月19日(水)
2月22日(土)
2月23日(日)
2月24日(月)
2月26日(水)



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 ◉当店は通販での購入が可能です。
 気になるアイテムなどございましたら、 連絡フォームからお気軽にどうぞ。
 https://bolig-blog.blogspot.com/p/contact.html


 ◉Instagramも更新しています*
 こちらも要CHECK‼


 ◉カラーズ全店の商品が見られる COLORS Catalog が完成しました‼
素敵な商品が見つかるかも‼
 カラーズカタログ → https://colorstown.biz/catalog/

BOLIGパン「クリームチーズとラズベリーの抹茶ロール」

先日発表したノリパン VS ヒデパン 対決!
パンセの店長さんにお願いをして試作を作っていただきました^^
イメージしていた食材を伝えただけで形にしてもらえるなんて!
やっぱりプロですね~
無茶振りにお応えいただき感謝しております。


BOLIGは、2月のテーマ”和でフィーカ”にちなんで抹茶を取り入れた
クリームチーズとラズベリーの抹茶ロール」。

食感が欲しくて上にアーモンドスライスをトッピング♪
抹茶の生地もフワフワでクリームチーズとラズベリーソースの組合せがまた美味しい♪♪
試食用に丸型と渦巻状のものと2種類の形を作って頂いたのですが、
見た目でも楽しめる渦巻をセレクトしました。


食材の配合を少し変える予定なので完成が楽しみです!


スタッフにも好評クリームチーズとラズベリーの抹茶ロール」。


【販売日】
2月19日(水)
2月22日(土)
2月23日(日)
2月24日(月)
2月26日(水)




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MOOMINパッケージが可愛いフルーツジャム

フィーカといえば甘いもの♪
今回はムーミンのパッケージが可愛いジャムが登場!


ジャムは岡山県倉敷市にある三宅商店カフェ工房さんが岡山のフルーツを使用した
拘りあるジャムです。
果実感たっぷりのジャムは、洋酒で風味を出した甘さ控えめの味わい。
パンやケーキ、お料理の隠し味にもお薦めです。

●ブルーベリージャム

●ラズベリージャム

●アップルジャム

●キウイジャム

食べきったら瓶をインテリアに使えるのも嬉しいですね!

4種類のジャム、どれがお好みですか??

2月のボーリは「和でfika」を楽しむ♪




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パプリカとラディッシュ

前回のパプリカと柄違いでラディッシュ柄も入荷しています♪


カップ:¥1200+tax

プレート(大):¥2800+tax
プレート(小):¥1800+tax



2種類の柄を並べて一緒に使うのもカラフルで楽しい!

さて、今日のティータイムは何にしようかな??

2月のボーリは「和でfika」を楽しむ♪



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波佐見焼の食器で北欧フィーカを楽しむ♪

「和」ということで日本の食器、波佐見焼も取り入れてみました。
ビーンズ型のお皿に湯呑サイズのカップ。


パプリカ柄を絵付けされているのが特徴的で色合いも綺麗です。
カップ:¥1200+tax


プレート:(大)¥2800+tax
プレート:(小)¥1800+tax

セットにするとティータイムに欲しくなりますね!
コーヒーを淹れて美味しいクッキーなどが添えられている想像をしてみてください^^

プレートはサイズが2種類ありますので、大きいプレートは朝食用にサラダやパンを
のせて使用するのもいいですね。

「和」でフィーカ。楽しめそうです♪


2月のボーリは「和でfika」を楽しむ♪



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トリベット(鍋敷き)もカラフルに♪

南部鉄器のポットに合わせてトリベットも入荷しています。
お花のような形をしているのでポットを置いた時の見た目も素敵ですよ^^

同系色で合わせてシンプルなのもお薦めですが!
フィーカを楽しむなら♪


赤いトリベットにグリーンのポットを合わせてみたらどうでしょう?


グリーンのトリベットにチョコ色のポットを合わせたらどうでしょう?


黒のトリベットにはブルーのポットを合わせて渋めにセットしてみました^^


色を変えるだけで違って見えるので、ぜひ好きな色を合わせてみてくださいね♪
¥3500+tax

2月のボーリは「和でfika」を楽しむ♪

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南部鉄器のティーポットも入荷!

コーヒーでフィーカもいいけど、お茶でフィーカも楽しみましょう♪


南部鉄器のティーポット
0.65L入るので湯呑で3杯は注げそうですね。


南部鉄器というと黒のイメージが強いですが、カラーリングされたタイプも魅力的。
徐々に使うほど味わい深くなりそうです。



茶こしも大きめなので一人で楽しむ時も少量の茶葉とお湯で楽しめます。


中は琺瑯加工が施されているのでツルッとした見た目で綺麗です。
冷めにくく鉄分もしっかり摂れますね!


・急須5型桜
花柄でチョコ色なのが可愛らしい。
¥8500+tax


・急須5型線引(ブルー/グリーン)
綺麗に線が描かれたデザインはシンプルで美しい。
¥8800+tax


風邪も流行っているのでほうじ茶がお薦めです^^
喉がイガイガする時はカフェインも少ないので良いですよ~
そういえば!系列店の3DAYS GRUNGEに美味しそうなほうじ茶があるらしいです♪

2月のボーリは「和でfika」を楽しむ♪


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MOOMIN ロバーツコーヒーでfika♪

昨日の南部鉄器のコーヒーポットセットに合わせて
美味しいフレーバーコーヒーはいかがですか?

ムーミンのパッケージも春夏秋冬で飾っておきたいくらい可愛い♪パウリグコーヒー。


チョコミントコーヒー(ムーミン&スナフキン)
~清涼感あるミントの香り~
◎挽き方:中細挽き(200g)

チョコミントが苦手な方も清涼感は抜群!後口も気分もすっきり爽やかフレーバーのコーヒー。 それに合わせてほのかな甘さで邪魔をしないチョコレートの風味。
目覚めの朝にスッキリしたい時にいかがですか?


ブルーベリーコーヒー(ムーミンママ&フローレン)
~新感覚フレーバー~
◎挽き方:中細挽き(200g)

天然の北欧ブルーベリー(ビルベリー)をパウダーにして入れたフルーティなアロマコーヒー。
ベリーとコーヒーの絶妙なバランスで、とっても飲みやすいフルーティーなコーヒーです。豊かなベリーの酸味とそれにあわせたブレンド焙煎。
ぜひカフェオレでお楽しみください。ベリーの香りがデザートのようなコーヒーになります。


ムーミンミディアムコーヒー(リトルミイ&スニフ)
~バランスのとれた味わいと香り~
◎挽き方:中細挽き(200g)

酸味(アシッド)、アフターテイストのバランスがとても素晴らしいコーヒーに仕上がっております。
ミディアムローストだからどんな場面にもぴったり。


ダークコーヒー(ムーミンパパ&スティンキー)
~力強さとなめらかさのバランス~
◎挽き方:中細挽き(200g)

深煎りなのに、そのまま飲んでも苦味はまろやかでコクがあり、ダークチョコレートを思わせる滑らかさが特長。
もちろん後味はスッキリでミルクとの相性も抜群。
意外なのは、冷めてもまろやかに飲めてしまいます。
熱々の淹れ立てから、冷めてきた飲み終わりまでに色々な変化を楽しめます。
ホットコーヒー、アレンジコーヒー、アイスコーヒーもカバー出来てお薦めです。


ちょっとずつ楽しみたい!という方にはミニサイズの5パックセットもご用意しました!

①ウィンナーワルツコーヒー
芳醇なヘーゼルナッツの香り。
ヘーゼルナッツとチョコレートの相性が最高。

②バニラコーヒー
時間を忘れさせてくれる癒しモナムール。
定番のデザートコーヒーで甘い気分で幸せに。

③チョコレートコーヒー
部屋に広がる甘い香り。
生クリームやミルクを加えて、お好みの味にアレンジ!

④ダークロースト
芯のある深み。
深煎りでなめらか!ホットでもアイスでも味わえる。

⑤おなかコーヒー
酸味が弱くコクもある程度あり、飲みごたえのあるコーヒー。
ナッツやカラメルのような甘みもあり、苦みの苦手な方にもお薦め。


ギフトにもお薦めです★ラッピングも承ります★


2月のボーリは「和でfika」を楽しむ♪



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